购买大米之时，只怕弄到那陈化粮，又或者是以次充好之物？万年贡集团运用一套出自田间直至餐桌的全流程品控体系，告知你啥叫做真正的“放心米”。不仅将质量方针张贴于墙上，更是把精力投入至每一个细微之处里头。

源头把控 品种决定品质

万年贡米的独特之处在于其原料，那是一种仅能于万年县本地生长的“坞源早”及其改良品种，这是具备野生稻特点的晚灿稻，品种稳定，不会如同其他稻米那般每三年便需更换。

为确保这独一无二的品质，集团于裴梅镇泉谷湾等地方，建起了五百亩的育种基地，与此同时并且，还扩展了四十万亩的优质稻种植基地。从进行播种一直到最后的收割阶段，都雇请了农技人员，会全程跟踪提供服务，以此来保证每一粒稻谷，都带着纯正的“贡米基因”进入粮仓。

科学收储 让稻谷睡个好觉

收上来的原粮要怎么存呢？万年贡集团有着属于自身的标准仓库，其库容已然达到了3万吨。他们采取“三低”这种科学的保粮法，所谓的“三低”也就是进行低温储存、低氧储存以及低药储存，如此能够有效地延缓原粮出现陈化。

最为关键之处在于，他们严密防范稻谷“脂肪酸值”超出标准，这可是用以衡量大米新鲜程度的核心性指标。在进行收购之际，每一粒稻谷均严厉按照国家标准予以检测，但凡不符合该指标要求的一概不予收购，自源头之上截断了陈化粮流入至生产环节的可能性。

严控工序 不合格品不下线

步入加工车间，每一道工序那儿，皆有特定的质量监控人员在密切注视着。这些人员促使工人严格依照操作规程去做，绝对不许可出现偷工减料的情况。所践行的乃是国标《大米》以及《粮食卫生标准》这两项严格准则。

倘若过程当中察觉到存在不合格品，马上进行标注识别、加以分隔离析，而且坚定决然地予以返工处理。此条生产线上所秉持的原则极为简便：要是上一道工序未能达到标准要求，那就休想迈入下一道工序的门槛。经由诸多层级设立关卡严守审核，将所出现的问题处置于产品出厂之前。

出厂检验 每袋米都有身份证

要走出门的产品，最后那一关是最为严格的。每一批次的大米在出厂以前，都必然得由质管科开具合格证才可以，并且要有检验员亲自进行签章后才能够放行。这就好比是给每一批大米都发放了一张“身份证”。

包装袋之上所记述的内容清晰明了，其中有生产日期，有保质期，更有生产商，但无一缺失。包装材料自身亦契合国家食品卫生之要求，既干净又坚固，能够杜绝二次污染的情况发生，从而确保当包裹抵达你手中之际，其状态仍旧维持为最初的模样。

全程追溯 从包装到售后闭环

原本卖走的大米，其品控工作尚未作结。有着产品质量追溯制度这般创建的公司，无论是就着手运输，还是基于进行储藏而言皆颇具门道。运输大米时所用车辆务必单独用以装盛大米这种谷物，绝不可与其他带有气味之物掺混装载；对于成品仓库而言，则需按照类别进行分区管理，账目与实际物件必须保持一致。

要是万一的确是出现了状况该如何开展呢？负责这一特定领域的部门是市场营销部，市场营销部不但要致力于市场的开拓，而且对于售后事项也要加以负责，针对有质量弊病的制成品着手实施召回举措，同时还公开作出了“假一偿百”那种承诺，安排固定时间去走访众多客户采求意见，一旦察觉到问题便即刻进行修正。

科技加持 擦亮千年贡米招牌

自明朝正德年间起，便流传下万年贡米这个称谓。为了不让这块号称“国米”的招牌蒙羞，当地政府以及企业投入了大量资金。县里将高达85%的涉农资金，都投放至农业产业当中。

他们组建了院士工作站，邀请袁隆平、颜龙安等顶级水稻专家进站开展坐镇指导，借助科技力量，全县已有30多个品种成功申报为无公害、绿色、有机食品，从年销售额仅几个亿发展至如今规模，依靠的正是这股科学发展精神所含的力量。

日常你购入大米之际，最为重视包装之上的哪一项信息，是生产的日期，还是产地方面，抑或是那绿色食品的标志，前往评论区域去讲讲你的选米经验，要是觉得文章颇具用处，记得轻点一下赞，分享给家中负责掌管饮食的那一位！